Далмацкий рыбный гуляш

5 января 2018
Далмацкий рыбный гуляш

Далмацкий рыбный гуляш - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1 кг рыбы (разных сортов), 1 стакан различ­ной зелени, 2 луковицы, 2 дольки чеснока, томат­ная паста, красный перец, сок лимона, соль
=================================================

Рыбу очистить, удалить кости, разрезать на куски, сбрызнуть соком лимона, посолить и посы­пать красным перцем. Мелко нарубленную зелень, мелко нарезанный лук, толченый чеснок, красный перец и несколько долек лимона обжарить в большом количестве масла на довольно сильном огне. Осторожно смешать с томатным пюре, добавить нарезанную кусочками рыбу и поставить на не­большой огонь тушить до готовности. Перед по­дачей на стол блюдо посыпать зеленью.


Добавление комментария