Чевабчичи
9 февраля 2018
Чевабчичи - рецепт
Ингредиенты:Свинина 154, шпик 3, мука 6, перец 0,05, соль. Выход 100.Свинину пропускают через мясорубку, добавляют соль, перец и тщательно перемешивают. Затем из фарша формуют мелкие биточки толщиной 2 см, панируют их в муке и жарят с двух сторон на смазанной жиром сковороде.
