Миндальные холмики
Миндальные холмики - рецепт
Ингредиенты:Продукты. 500 г толченого белого миндаля, 500 г сахара, 8 слегка взбитых белков, немного корицы и лимонной цедры.Способ приготовления. Миндаль, сахар, слегка взбитые белки, корицу и лимонную цедру нагреть на умеренном огне. Нанести полученную смесь слоем 1/2 см на полоски шириной 8 см и из них вырезать кусочки длиной 2,5 см. Выпекать пирожное в умеренно нагретом духовом шкафу. После остывания заглазировать их нижнюю часть кувертюром.
