Печенье для чая с начинкой

Печенье для чая с начинкой

Печенье для чая с начинкой - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Продукты для теста. 500 г муки, 250 г сахарной пудры, 200 г сливочного масла и 1 яйцо. Продукты для начинки. 150 г сливочного масла, 150 г помады, 50 г миндаль­ного грильяжа (25 г сахара и 25 г миндаля) и 50 г кувертюра для посыпания.
=================================================

Способ приготовления. Из песочного теста раскатать полоску толщиной 4 мм, вырезать из нее кружочки диаметром 8 см и выпекать их в умеренно нагретом духовом шкафу. Когда тесто спечется, соединить кружочки попарно при помощи крема, приготовлен­ного из равных частей сливочного масла и помады с прибавлением смолотого миндального грильяжа. Сверху сбрызнуть печенье разведенным кувертюром.


Добавление комментария