Шоколадные шарики

21 марта 2018
Шоколадные шарики

Шоколадные шарики - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Продукты. 200 г измельченного миндаля, 150 г сахарной пудры, 1 белок, сок 1/2 лимона, 1 порошок ванилина, 100 г шоколада, 50 г варенья или джема из черешен (малины).
=================================================

Способ приготовления. Из сахара, измельченного миндаля, ванилина, взбитого в пену белка и лимонного сока приготовить твердую смесь. Расстелить на доску и нарезать кусочками. На каждый кусочек нанести немного варенья (джема), загнуть края и оформить небольшие шарики. Посыпать шарики сахаром, опустить в растопленный шоколад и, пока они еще мокрые, обвалять в измельченном шоколаде и дать им высохнуть.Хранить упакованными в кулечках.


Добавление комментария