Кофе из пырея

Кофе из пырея - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Корни пырея
=================================================

Промытые корни высушить на воздухе, под­жарить в духовке до побурения и размолоть на кофейной мельнице. Хранить в сухом месте.

Малиновый коблер Татры

Малиновый коблер "Татры" - рецепт

=================================================
Ингредиенты:4 ст. ложки готового малинового сиропа, 8 чайных ложек персикового сока, 4 ломтика лимона и пищевой лед
=================================================

Бокалы или стаканы наполнить на 2/3 объ­ема толченым льдом, влить малиновый сироп и персиковый сок. На край бокалов надеть лом­тик лимона.

Кисель из костяники

Кисель из костяники - рецепт

=================================================
Ингредиенты:1 стакан ягод костяники, 100 г сахара, 40 г картофельного крахмала, 1 л воды
=================================================

Костянику растереть в миске деревянным пестиком. Крахмал развести 1 стаканом воды. Растертую костянику кипятить в небольшом ко­личестве воды 5 мин, отделить мезгу, отвар до­вести до кипения, влить в него растворенный крахмал, добавить сахар и снова довести до ки­пения.

Компот из свежих яблок и слив

Компот из свежих яблок и слив - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 300 г яблок и 200 г слив — 1/2 стакана сахару
=================================================

В кастрюлю всыпать сахар, залить 2 ста­канами горячей воды, размешать, положить очищенные и нарезанные яблоки и варить при медленном кипении 10 мин., пока они не станут мягкими. В кипящий компот доба­вить сливы, промытые и очищенные от ко­сточек, снова вскипятить и охладить.

Настойка полынная

Настойка полынная - рецепт

=================================================
Ингредиенты:5 г сушеной полыни, 1 л водки, 20 г сахара
=================================================

Добавить в водку сушеную полынь, настаи­вать 2 недели, процедить, добавить сахар, рас­творенный в небольшом количестве воды.