Салат с тысячелистником

Салат с тысячелистником - рецепт

=================================================
Ингредиенты:150 г квашеной капусты, 25 г зеленого лука, 5 г зелени тысячелистника, 10 г растительного масла, специи по вкусу
=================================================

В подготовленную для салата капусту доба­вить измельченный лук, молодые листья тыся­челистника, выдержанные в кипятке 1 мин, по­солить, перемешать и заправить растительным маслом.

Салат из спорыша

Салат из спорыша - рецепт

=================================================
Ингредиенты:50 г молодых листьев спорыша, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, 20 г сметаны, соль, укроп
=================================================

Зелень промыть и нашинковать, посолить и перемешать с измельченным вареным яйцом. Заправить сметаной и посыпать укропом.

Салат из зеленого лука с листьями гравилата

Салат из зеленого лука с листьями гравилата - рецепт

=================================================
Ингредиенты:50 г молодых листьев гравилата, 50 г зеле­ного лука, 0,5 яйца, 20 г сметаны, соль по вкусу
=================================================

Листья гравилата и зеленый лук вымыть и обсушить, измельчить ножом, сверху положить ломтики яйца, полить сметаной.

Ревень к плову

Ревень к плову - рецепт

=================================================
Ингредиенты:Ревень 266, соль. Выход 200.
=================================================

Промытый ревень очищают от кожицы, нарезают кусочками длиной 2—3 см и заправляют солью.

Пестрый салат

Пестрый салат - рецепт

=================================================
Ингредиенты:200 г сыра Гауда (костромской сыр), 100 г шампиньонов, 2 стручка сладкого перца, 2 яблока, 1 апельсин илн 2 мандарина. Соус для салата: 3 неполные чайные ложки меда, 1 бутылка йогурта, 1 неполная чайная ложка горчицы, 2 ст. ложки лимонного сока, цедра апельсина на кончике ножа
=================================================

Сыр и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезать небольшими кубиками. Молодые шампиньоны потушить и разрезать пополам, более крупные — на несколько частей. Перец, из которого предварительно удалить сердцевину, нарезать кольцами и смешать с дольками мандаринов или разрезанными поперек дольками апельсинов. Из йогурта, горчицы, меда, сока лимона и цедры апельсина приготовить соус и полить им салат. Все хорошо смешать.

Салат «нисуаз»

Салат «нисуаз»

Для приготовления блюда потребуются:

консервированный тунец John West цельный в своем соку - 2 банки (по 200 г),

картофель – 2,

фасоль зеленая – 200 г,

яйца – 3 шт.,

маслины без косточек – 100 г,

8 помидор черри,

белая консервированная фасоль – 400 г,

Острый салат с кальмарами

Острый салат с кальмарами

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

тушки кальмара очищенные - 4,

чеснок - пара зубчиков,

красные луковицы – 2 шт.,

острый перец – 2,

орешки кедровые – 1 горсть,

сок одного лимона,

базилик – 1 пучок,

Салат из пастушьей сумки и помидоров

Салат из пастушьей сумки и помидоров - рецепт

=================================================
Ингредиенты:100 г молодых листьев пастушьей сумки, 60 г помидоров, 60 г свежих огурцов, 1 яйцо, 40 г сметаны или салатной заправки, соль по вкусу
=================================================

Листья пастушьей сумки мелко нашинковать и уложить на ломтики огурцов и помидоров. Сверху положить кружочки вареного яйца. Пе­ред подачей полить сметаной.

Салат из овощей с яйцами

Салат из овощей с яйцами - рецепт

=================================================
Ингредиенты:На 100 г. картофеля: 1/2 яйца, 50 г. помидоров, 50 г. огурцов, 50 г. сметаны; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.
=================================================

Картофель сварить, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Огурцы, помидоры промыть и также нарезать кружочками. В салатник положить чередующимися рядами картофель, огурцы, помидоры, посыпать солью, перцем, полить сметаной (сметану можно подавать отдельно), сверху положить яйцо, нарезанное кружочками.При подаче посыпать салат мелконаре-занной зеленью петрушки.Украсить салат тюльпаном, вырезанным из помидора.

Салат из хрена, моркови и яблок

Салат из хрена, моркови и яблок - рецепт

=================================================
Ингредиенты:60 г хрена, 10 г моркови, 50 г яблок, 20 г сметаны, 10 г сахарного песку, соль по вкусу
=================================================

Хрен, морковь и яблоки измельчить на мясо­рубке (или терке), добавить сахарный песок и соль. Заправить сметаной.