================================================= Ингредиенты:1 кг рябины, 500 г яблок, 2 кг сахара, 2 стакана воды =================================================
Яблоки нарезать дольками и бланшировать, соединив с промытыми ягодами рябины, отваренными в течение 2 мин в 2 %-ном растворе соли, залить сиропом и варить в 3 приема, как варенье из рябины.