================================================= Ингредиенты:На 2 яйца: 15 г. зеленого лука, 50 г. топленого масла, 15 г. сыра (мотал), 100 г. хлеба; соль, перец по вкусу. =================================================
Хлеб, нарезанный кубиками, и мелко-нарезанный зеленый лук обжарить на сковороде с маслом, затем залить их взбитыми яйцами, предварительно положив в них соль и перец, посыпать сыром-мотал (сыр-мотал надо натереть на терке) и поставить в духовой шкаф на несколько минут.