================================================= Ингредиенты:Продукты. 500 г сливочного масла, 500 г сахара, 20 белков, взбитых в крепкую пену, 280 г муки, 560 г мелко молотых, очищенных ядер миндаля, ванилин и лимонная цедра. =================================================
Способ приготовления. Сливочное масло растереть добела с сахаром. Затем к смеси прибавить взбитые белки, муку и миндаль. Для аромата добавить ванилин и лимонную цедру. Смесь выпекать тонкими пластами в умеренно нагретом духовом шкафу.