Фарш из тыквы (лакская кухня)
24 февраля 2018
Фарш из тыквы (лакская кухня) - рецепт
Ингредиенты:Тыква — 300, жир — 50, лук репчатый — 1 головка, соль, перец, тмин и барбарисНатереть на терке тыкву, посолить, дать отстояться, отжать от сока. Добавить лук, поджаренный на бараньем жиру, перец, тмин, барбарис.
