Жаркое из телятины по-польски
13 февраля 2018
Жаркое из телятины по-польски - рецепт
Ингредиенты:Телятина, булка, молоко, яйцо, копченое сало, перецСильно отбить телячьи шницеля, посолить и смазать следующим фаршем: 1 булочку, размоченную в молоке и пропущенную через мясорубку, яйцо 50 г. копченого сала, пропущенного через мясорубку, и толченый перец по вкусу хорошо размешать, свернуть смазанные шницеля, зашить и сверху нашпиговать салом. Положить в противень сало и немного воды и печь духовке приблизительно один-полтора часа, часто поливая.
